La merienda de los más peques

sandía

¿Te preguntas que darle al pequeño/a de la casa para merendar? ¡Aquí te dejamos algunas sugerencias!

❦La primera y de las más sanas opciones por supuesto:
Fruta (mejor si es de temporada) con unos frutos secos (avellanas, almendras…) o con cereales (lo ideal es que sean integrales).Si tu hijo/a no es muy aficionado a la fruta…

¡Aquí te proponemos posibles presentaciones para hacer de la merienda un plato más divertido!

https://aulaanimal.wordpress.com/2012/09/03/hagamos-del-veganismo-algo-divertido-i/

https://aulaanimal.wordpress.com/2012/10/02/taller-para-los-mas-pequenos-hagamos-del-veganismo-algo-divertido-ii/

❦También se puede hacer un batido de frutas (con, o sin leche vegetal) al que se le pueden añadir frutos secos y/o cereales para hacer una merienda completa. Además, para los que no son muy amantes de la fruta es una buena forma para que se atrevan a tomarlas.

smoothie

❦Si salimos de la tradicional fruta, existen más opciones como bocadillos, sándwiches o tostadas (se recomienda para aprovechar mejor los nutrientes es recomendable que el pan sea integral) con Guacamole o con Hummus (Recetas 1 y 2)

https://www.gastronomiavegana.org/recetas/81-comidas-y-alimentos-preparados-que-puedes-hacer-en-casa/

❦Otra opción puede ser un rico yogur de soja (natural, de frutas, chocolate…) con cereales.

❦Y no queremos dejar de mencionar las opciones más dulces como galletas, bizcocho casero…
Aquí os dejamos una receta de unas ricas magdalenas de calabaza del libro “Cupcakes Veganos” de de Toni Rodriguez. ¡Para chuparse los dedos!

Ingredientes:
✦300gr de harina
✦220gr de azúcar o panela
✦2 Cucharaditas de levadura química
✦1/2 Cucharadita de bicarbonato
✦1 Cucharadita de canela
✦120gr de leche vegetal
✦130gr de calabaza (que se va a cocer)
✦70gr de nueces

Receta:
Se mezcla primero todo lo seco, luego se añaden los demás ingredientes y se introduce al horno a 180ºC.
¡Que os aproveche! ◕‿◕

cupcackes

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