Alimentación vegana en la infancia

inf1

¿Puedo alimentarme de forma vegana durante el embarazo?
¿Es sana la dieta vegana para niñas y niños? ¿Van a crecer bien?
¿Sufrirán de alguna carencia nutricional?

Esa y mil preguntas más pueden surgirnos cuando decidimos criar a nuestro [email protected] de una forma respetuosa tanto con los animales como con nuestro entorno, es decir de una forma vegana.

Desde el departamento Infantil de El Hogar Animal Sanctuary queremos animaros a que os suméis al número, cada vez más alto, de familias que están emprendiendo este camino asegurándoos que esta dieta, bien planificada, es apropiada para todas las etapas del ciclo vital, incluido el embarazo, la lactancia, la infancia, la niñez y la adolescencia, así como para los atletas (American Dietetic Association. Position of the American Dietetic Association: Vegetarian Diets. J Am Diet Assoc. 2009; 109:1266-1282).

Queremos en este post responderos a estas y a muchas más dudas que pueden surgirnos a lo largo de estas etapas:

  • En el siguiente link podréis encontrar, cortesía de la Unión Vegetariana Internacional (IVU), un artículo muy completo en el que se incluyen planes de alimentación para bebés, niñ@s y adolescentes:https://www.ivu.org/spanish/trans/vrg-kids.html

 

  • En Vegetarianismo.net encontramos también una guía con recomendaciones del Physicians Committee for Responsible Medicine (Comité de Médicos por una Medicina Responsable) en el que se habla de la alimentación por grupos de edades, los grupos de alimentos para los niños, raciones recomendadas así como algunos ejemplos de menús:https://www.vegetarianismo.net/nutricion/ninos_pcrm.htm

 

  • La unión vegetariana española (UVE) también nos proporciona multitud de consejos sobre la introducción de los alimentos además de contar con numerosas referencias bibliográficas que lo avalan:https://www.unionvegetariana.org/ninosveg.html

 

  • Por último, queremos recomendaros un libro que da un repaso a las necesidades nutricionales más destacables en el embarazo y en las distintas fases del desarrollo infantil. Explica cómo conseguir una dieta equilibrada con alimentos sanos e incluye consejos e ideas prácticas. Su título es “Niños veganos, felices y sanos. Una guía para madres y padres” disponible aquí:https://www.unionvegetariana.org/nvfs.html

¡Esperamos que esta información os resulte de utilidad!
“Educando en el respeto, educando por la vida”

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

//]]>